segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Gastronomia do Planeta Maconha - Farofa cannabica de banana e bacon



Essa receita é proveniente do centro-oeste brasileiro, é muito simples e saborosa, o segredo é escolher uma banana um pouco mais madura. 

Essa receita não irá proporcionar uma onda muito pesada, uma vez que a manteiga de maconha será usada apenas para refogar alguns ingredientes, o que se pode fazer para atingir um nível forte de efeito, é preparar uma manteiga especialmente para essa receita, concentrada na ganja.

Banana da terra – 6 unidades
Bacon – 100 gramas
Cebola – 1 unidade
Alho – 3 dentes
Manteiga cannábica – Quantidade necessária
Farinha de mandioca – Quantidade necessária

Corte as bananas em quadrados pequenos, torre separadamente a farinha de mandioca, mas não deixe escurecer muito. Doure o bacon a cebola e o alho na manteiga de maconha, acrescente as bananas em cubos. Acrescente a farinha, e finalize se quiser, com salsinha ou cebolinha.

Está pronta a farofa verde de banana e bacon, apreciem com moderação, mas não por causa da maconha, e sim da gordura do bacon ! 

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