Tempo:
15 minutos de preparação e 60 minutos de cozinha
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de manteiga de maconha
2 ovos (batidos)
2 xícaras de bananas amassadas (cerca de 5 ou 6 bananas extremamente maduras)
instruções:
1. Preaqueça o forno a 175 graus.
2. Misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
3. Em uma tigela diferente, açúcar mascavo e manteiga de maconha. Uma vez que vire um creme, misture os ovos batidos e as bananas amassadas.
4. Combine a mistura de banana com a mistura de farinha. Misture delicadamente até que a massa esteja úmida e uniforme.
5. Despeje em forma untada de pão. Asse por cerca de uma hora, faça o teste de espetar um palito, e se ele sair limpo, o pão está pronto.
Deixe o pão esfriar e sirva a todos os presentes. Deliciem-se.
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