quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Gastronomia & maconha - Brownies especiais de maconha

Larica é sempre bom, quando te deixa chapado é melhor ainda. Mas e quando é aquela sobremesa especial e que te deixa pra lá de doidão? Pois é, assim são nossos brownies especiais, o bolinho de chocolate mundialmente famoso, agora na versão "high". Se liga.

Vamos precisar de:

1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 colher de chá de fermento
1/4 de colher de chá de sal
3 colheres de sopa de óleo de cannabis
150 gramas de chocolate meio amargo picado
1 1/2 colher de sopa de xarope de milho
1 xícara de açúcar mascavo 
3 claras de ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Primeiramente deixe o forno já aquecendo a 170 graus, depois siga o preparo.

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal. Guarde ao lado. 

gastronomia e maconhaDespeje o óleo de maconha e o chocolate picado em banho-maria, em fogo alto. Enquanto a água ferve na panela menor, misture o chocolate e o óleo até derreterem. Retire do fogo e bata no xarope de milho e açúcar mascavo. Acrescente a baunilha e claras. Bata a mistura até ficar homogênea, e em seguida, misture a mistura de farinha até obter uma consistência macia. 

Unte uma forma assadeira. Despeje a massa na assadeira. Leve ao forno por 20 minutos. Os brownies estão prontos quando o centro da parte superior estiver quase firme ao toque. Retire do forno e vire a forma deixando esfriar sobre uma gradinha ou grelha. Aproveite essas delícias de chocolate chapantes!

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